Procon-RJ descarta quase 200 quilos de alimentos em padarias da Praça da Bandeira nesta quinta-feira

O Procon Estadual realizou nesta quinta-feira (16/11) uma nova ação da Operação Pão na Chapa. Foram vistoriados quatro estabelecimentos com foco em padarias na Praça da Bandeira, na Zona Norte do Rio. Três padarias foram autuadas e os fiscais descartaram 192kg e 480g de alimentos e mais de 35 litros de bebidas vencidas.

Somente na Confeitaria Cometa, localizada na Rua do Matoso, 100, os fiscais descartaram 132kg e 300g de produtos impróprios ao consumo. Entre os alimentos vencidos, havia 94kg e 500g de carne salgada suína, 6kg e 600g de linguiça fina, 9kg e 600g de linguiça calabresa, 10kg de farinha de trigo integral, 1kg e 400g de queijo e 6kg e 200g de doce de abóbora. Outros 4 kg carne sem especificação de validade estavam sobre a máquina de moer e ao lado de sacos de lixo. O teto da padaria estava sem proteção devido à obra para reparar uma infiltração, havia produtos em contato direto com chão e a lixeira do local não possuía tampa. Além disso, não havia caixa adaptado para portadores de necessidades especiais e não foram apresentados os certificados de potabilidade da água e de limpeza da caixa d'água, nem o certificado do Corpo de Bombeiros.

Na mercearia Nosso Pão, localizada na Rua São Francisco Xavier, 342, foram descartados 12kg de produtos sem especificação de vencimento entre palmito em conserva, linguiça calabresa, massa e frios variados. Entre os produtos vencidos descartados, havia 32 kg de mortadela, sete garrafas de 900 ml cerveja artesanal, três garrafas de 355 ml de cerveja, uma garrafa de bebida láctea de 900 ml, 700g de molho de frango, 880g de flan de caramelo e 2kg e 500g de talharim. Na câmara resfriada, os trilhos estavam enferrujados e o piso quebrado com acúmulo de água. Não foi apresentado o certificado dedetização do estabelecimento.

Já na Padaria Mariz e Barros, localizada na Rua Mariz e Barros, 156, foram descartadas 78 latinhas de 350 ml de cerveja e 10 kg de linguiça suína vencidas. Outros 2kg e 100g de presunto estavam sem especificação de validade. Entre os problemas estruturais, os fiscais constataram que a câmara frigorífica estava com a prateleira enferrujada, o ralo aberto, o portal e as paredes sujos e com aparência de bolor.

Os fiscais também vistoriaram a filial do supermercado Mundial localizada na Rua do Matoso, 60, que não apresentou irregularidades.